Học cách làm món cá viên chiên cho bé tại nhà | CSTY - Chuyên gia tư vấn tâm lý, tình yêu, sức khỏe sinh sản tình dục

Học cách làm món cá viên chiên cho bé tại nhà

Tự làm món ăn vặt khoái khẩu ngay tại nhà thật đơn giản. Những viên cá được chiên vàng ruộm, đầy đủ dinh dưỡng. Thêm kèm với sốt tương ớt và rau tươi xanh. Món cá viên chiên này chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê đấy.

 

NGUYÊN LIỆU

    Cá basa quết 200g
    Cá hồi phi lê cắt hạt lựu 100g
    Cà rốt băm 50g
    Hành lá cắt nhỏ 20g
    Tương đen 2M
    Tương đỏ 1M
    Tiêu, đường, dầu ăn
    Gia vị nêm sẵn Bột Tẩm Khô Chiên Giòn      
    M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Trộn đều cá hồi, cà rốt băm với 1M Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.  


– Quết đều chả cá basa với cà rốt, hành lá và nêm với 1m tiêu, 1m đường. Rồi cho cá hồi vào đảo nhẹ tay.  Sau đó, vò viên tròn ( khoảng 15g )


2. THỰC HIỆN:

– Cho viên cá vào Bột Tẩm Khô Chiên Giòn lắc để thấm đều,  rồi cho vào chiên ngập dầu, đến khi chín với lửa vừa. Vớt ra để thấm dầu.


3. CÁCH DÙNG:

– Cho cá viên ra dĩa, chấm với tương đen hoặc tương đỏ.

Mách nhỏ

– Tẩm cá hồi với Bột Tẩm Khô Chiên Giòn để tăng hương vị và độ kết dính cho món ăn.

 

Học cách làm món cá viên chiên cho bé tại nhà

Theo Youtube
Loading...
Có thể bạn quan tâm