Cách làm chả bề bề tôm nõn "sang chảnh" - món ăn đang hot chợ mạng xã hội

Chả bề bề tôm nõn được nhiều chủ bếp online nhận đặt hàng vì không ít người cho rằng món này khó làm, nhưng thực tế không phải vậy.

 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bề bề bóc nõn nguyên con: 250g
- Bề bề vụn: 300g
- Tôm bóc nõn: 150g
- Chả cá xay sẵn: 200g
- Giò sống: 100g
- Hành thì lá, hạt quả
- Tiêu, hạt nêm, dầu ăn vừa đủ.

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ BỀ BỀ TÔM NÕN

Bước 1: Bề bề bóc nõn nguyên con và tôm nõn hấp chín để riêng. Chuẩn bị một âu to cho tất cả các nguyên liệu: bề bề vụn, chả cá xay (nếu không có chả cá xay sẵn có thể thay thế bằng thịt nạc vai xay) và giò sống vào nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cafe hạt tiêu cùng chút hành thì là vào trộn thật đều.

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

Bước 2: Đeo bao tay nilon, xoa chút dầu ăn rồi lấy từng chút chả từ âu ra nặn dẹt, đặt bề bề và tôm nõn vào chính giữa miếng chả. Cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết lượng chả trong âu.

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

Bước 3: Chuẩn bị một nồi hấp rồi sắp chả bề bề tôm nõn vào hấp chín trong thời gian 10-15 phút.

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

Bước 4: Khi chả chín gắp chả ra đĩa để nguội rồi đem chiên chả ngập dầu.

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

Bước 5: Chiên chả tới khi chả chuyển sang màu vàng ươm là được.

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

Dọn chả ra đĩa thưởng thức khi còn nóng chấm nước mắm tỏi ớt.

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

Chả bề bề tôm nõn có vị ngọt và thơm rất đặc trưng. Hy vọng đây sẽ là một món ăn hấp dẫn trong mâm cơm gia đình.

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

 Món ngon từ tôm, Món ngon mỗi ngày, chả bề bề, cách làm chả bề bề, cua so tinh yeu

 

Chúc bạn thành công với cách làm chả bề bề tôm nõn thơm ngon hấp dẫn theo công thức này!

 

 

Theo eva.vn
Bài liên quan
Nội dung mới
Bao quy đầu dài có ảnh hưởng tới sức khỏe sau này không?
Cháu năm nay 18 tuổi. Cháu có một vấn đề muốn được bác sĩ giúp đỡ ạ. D.ư.ơ.n.g v.ậ.t của cháu khi...
28/2/2021 - Tư vấn
Tết ăn uống thả ga, check ngay loạt bí kíp làm đẹp, thanh lọc cơ thể để “comeback” thật thần thái
Trải qua một mùa Tết ăn uống thả ga, chill hết nấc cùng bè bạn, người thân… bây giờ là lúc chúng...
28/2/2021 - Tin tức
bố nghiện ma túy, ảo giác, gây nguy hiểm cho mẹ, cho các con, báo chính quyền, cai nghiện, cải tạo
Bố em nghiện má túy đá đã lâu năm. Dần dần sau này có những hiện tượng như hoang tưởng. Mất kiểm...
28/2/2021 - Tư vấn
Máu muỗi dính vào vết gãi có làm lây nhiễm HIV không?
Thời gian trước, em có ăn ngủ cùng với người nhiễm HIV. Trong mấy hôm đó em có bắt muỗi trong màn...
1/3/2021 - Tư vấn
Chậm kinh sau cuộc "cọ xát" có phải là do mang thai???
Em và bạn gái em đã quen nhau một khoảng thời gian khá lâu. Trước ngày đèn đỏ của bạn gái em là...
1/3/2021 - Tư vấn
Món cơm chiên phiên bản không gạo này sẽ giúp bạn giải tỏa mọi bức bối về giảm cân, lấy lại vóc dáng đẹp
Muốn ăn cơm nhưng sợ béo, cứ món cơm này mà chén thì chị em chẳng phải lo!
1/3/2021 - Tin tức
Muốn làm quen chỉ có con đường hiếm hoi là app hẹn hò, nhưng cũng có nhiều hạn chế. Vì do là thế giới ảo, không rõ mặt đối phương, có khi đứt liên lạc, chỉ nói chuyện trên app chứ không gặp được ngoài đời, đa số chỉ muốn hẹn qua đường, không lâu dài, thậm chí cả lừa đảo.
Muốn làm quen chỉ có con đường hiếm hoi là app hẹn hò, nhưng cũng có nhiều hạn chế. Vì do là thế...
28/2/2021 - Tâm sự