Những loại gia vị mẹ có thể nêm vào đồ ăn dặm của bé

Bắt đầu từ thời điểm ăn dặm, hằng ngày các mẹ sẽ có thêm nỗi lo mới là phải làm sao để bữa ăn của bé vừa khoa học, an toàn mà lại đủ dinh dưỡng để con phát triển.
-Gửi Câu Hỏi để được tư vấn MIỄN PHÍ. -Tư vấn trực tiếp gọi 19006802

Những loại gia vị mẹ có thể nêm vào đồ ăn dặm của bé

 

Muối

 

Natri và Clo, thành phần chủ yếu của muối, là hai nguyên tố có vai trò hết sức quan trọng trong cân bằng thể dịch trong cơ thể, sự tồn tại và hoạt động bình thường của tất cả các tế bào, hoạt động chức năng của tất cả các cơ quan và bộ phận trong cơ thể. Điều này có nghĩa rằng dù là bé mới sinh hay đã lớn đều cần muối.


Tuy nhiên, tùy vào từng độ tuổi mà lượng muối khác nhau. Cụ thể:

 

Trẻ dưới 6 tháng tuổi cần ít hơn 1g muối/ngày


Trẻ từ 6 tháng tuổi đến 1 tuổi nhu cầu muối khoảng 1g.


Trẻ trên 1 tuổi cần khoảng 2g.


Trong khi đó, ở các thực phẩm tự nhiên như ngũ cốc, hoa quả, thịt gia cầm, cá, trứng, rau tươi đều có 1 lượng muối nhất định. Với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ dưới 1 tuổi, lượng muối trong các thực phẩm này hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu muối của cơ thể trẻ.

 

Nhiều mẹ thắc mắc, không cho ăn muối con bị thiếu iod thì sao? Tuy nhiên, trẻ dưới 1 tuổi không ăn muối cũng chẳng lo thiếu iod. Lý do đơn giản: Trẻ dưới 1 tuổi chỉ cần 50 mcg iod mỗi ngày. Các bé vẫn còn uống sữa và sữa mẹ, sữa bò, sữa công thức lại là một trong những hàng đầu về hàm lượng iod.Ngoài ra, trong các món ăn bé ăn hàng ngày cũng đã đủ lượng iod cần thiết cho não trẻ như: Tảo biển: 1.800mcg, Rau chân vịt: 164mcgrau dền: 50mcg, rau cải xoong: 45mcg, cá thu: 45mcg, nấm mỡ: 18mcg, cá trích: 52mcg, khoai tây: 4,5mcg, bầu dục: 36,7mcg, súp lơ: 12mcg…

 

Đường

 

Giai đoạn bú sữa mẹ, trẻ đã được dung nạp lượng đường qua sữa mẹ hoặc sữa công thức. Chỉ khi bắt đầu ăn dặm mới cần lưu tâm đến hàm lượng đường. Vẫn ưu tiên cho đường tự nhiên có trong rau củ quả, bổ sung qua món ăn chế biến hoặc ép lấy nước uống.

 

Sau đây là bảng thống kê lượng đường cần thiết cho trẻ theo độ tuổi (tính khẩu phần trung bình trong 1 ngày):


40g – 1 đến 3 tuổi


50g – 3 đến 6 tuổi


Bác sĩ khuyên rằng chỉ cho trẻ ăn đủ lượng đường thích hợp chứ không quá nuông chiều trẻ trong việc ăn bánh kẹo ngọt. Vì như thế sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và gây ra những hệ lụy nghiêm trọng.

 

Mì chính (bột ngọt)

 

Các mẹ lưu ý không nên cho bé dưới 2 tuổi ăn mì chính. Các mẹ nên bổ sung chất ngọt cho bột, cháo của bé từ thịt, cá, cua, tôm.Trong bột ngọt chứa rất nhiều glutamate gây ức chế thần kinh trẻ, co giật, đau đầu… và dẫn đến nhiều hệ lụy khác cho trẻ. Ngoài ra, việc lạm dụng bột ngọt sẽ khiến trẻ hấp thụ canxi kém dẫn tới tình trạng loãng xương.

 

Mẹ lưu ý cũng không nên thay thế mì chính bằng hạt nêm. Vì trong thành phần của hạt nêm cũng có mì chính.


Nước mắm

 

Khi bé được trên 12 tháng tuổi, bé có thể ăn mặn hơn lúc mới tập ăn dặm. Nếu nêm muối, bột canh thay cho nước mắm, các mẹ đã lãng phí mất lượng canxi đáng kể trong nước mắm.

 

Lúc đầu, các mẹ cho bé làm quen dần với gia vị mới này bằng cách chỉ cho vào bột, cháo của bé vài giọt nước mắm. Sau đó, mỗi bữa mẹ nên cho vào bột, cháo của bé nửa thìa cà phê nước mắm. Cũng tùy theo thức ăn và lượng ăn của bé để mẹ nêm cho phù hợp.

 

Những loại gia vị an toàn cho bé

 

Những loại gia vị mẹ có thể nêm vào đồ ăn dặm của bé

 

Phô mai

 

Mẹ có thể cho một lượng phô mai phù hợp vào bát bột, cháo của bé thay thế cho nước mắm, muối. Vì phomai cũng có vị mặn. Nên cho phomai vào bát bột của bé sau khi cho dầu ăn, như vậy, bát bột, cháo của bé cũng sẽ thơm, ngon, ngậy và không quá nhạt.

 

Nên tìm mua loại phômai có hàm lượng natri thấp và kiểm tra bao bì cẩn thận vì bạn có thể ngạc nhiên vì lượng muối trong một loại phômai nào đó.

 

Dầu ăn

 

Sai lầm của nhiều mẹ khi nấu bột/cháo cho trẻ là không sử dụng dầu ăn làm gia vị cho bé 1 tuổi trong khi đây là môi trường cần thiết để cơ thể chuyển hóa các chất đạm. Suy nghĩ dầu ăn dễ làm bé bị béo phì là hoàn toàn sai lầm. Ngược lại, đây là gia vị không thể thiếu nếu Mẹ muốn cho bé ăn ngon chóng lớn. Mỗi một độ tuổi sẽ có những sản phẩm dầu ăn phù hợp cho trẻ.

 

Từ 6 tháng đến hết 6 tháng tuổi: dầu oliu (loại virgin/extra virgin) hoặc dầu hướng dương 100%, chỉ cần 1/2-1 muỗng cà phê/ngày, không quá 4 ngày/tuần.


Từ 7- 12 tháng: dầu oliu, dầu đậu nành, dầu hướng dương (không cần 100% thành phần), dầu óc chó... Liều dùng 1-2 muỗng/ngày, không quá 4 ngày/tuần.


Các mẹ  có thể chọn một loại dầu ở trên hoặc kết hợp nhiều nhất là hai loại để thức ăn có vị phong phú, đa dạng hơn cho bé.

 

Thảo mộc

 

Để làm tăng mùi vị cho món ăn của con, mẹ có thể sử dụng một số loại gia vị sau:

-  Vani

-  Tiêu

-  Tỏi – nghiền nhỏ hay bột

-  Húng quế

-  Thì là

-  Kinh giới

-  Vỏ chanh

-  Gừng

-  Quế

-  Bạc hà

Đây là những loại gia vị khá “hiền” và có thể dễ dàng kết hợp trong món ăn của bé. Đặc biệt, nếu được nếm thử các món được chế biến với nhiều loại gia vị ngay từ khi con nhỏ cũng sẽ hạn chế được tình trạng kén ăn khi trẻ lớn lên.

CSTY
Xét nghiệm trong thai kỳ: Những "thời điểm vàng" mẹ bầu cần nhớ
Mặc dù, phần lớn các bà bầu thời nay, khi đi khám thai sẽ được bác sỹ hẹn lịch tái khám để biết...
Bệnh Klinefelter,claiphento, vô sinh nam, dị tật di truyền, nguyên nhân bệnh Klinefelter
Hội chứng Klinefelter (nam XXY hoặc nam 47,XXY) là một rối loạn di truyền ở nam giới, người bệnh...
 kiến thức sức khỏe, kiến thức mang thai, thai kỳ, lưu ý trong thai kỳ, tầm soát dị tật thai, chẩn đoán trước sinh
Siêu âm là thiết bị sử dụng sóng quét qua bụng bầu cho kết quả là hình ảnh của bé và nhau thai....
viêm vòi trứng cấp tính, nguyên nhân viêm vòi trứng, viêm vòi trứng gây vô sinh
Vòi trứng, còn được gọi là vòi Fallope, bị viêm và sưng lên do vi trùng. Viêm vòi trứng là một...
trẻ hai tuổi, sự phát triển kỹ năng vận động thô, sự phát triển k
Sự phát triển vận động là mộ lĩnh vực quan trọng trong sự phát triển toàn diện của mối đứa trẻ....
Tìm hiểu về hiện tượng "tướt mọc răng" ở trẻ
Tướt mọc răng là một cách gọi dân gian về hiện tượng rối loạn tiêu hóa ở trẻ khi mọc răng, hay cụ...
Bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến sức khỏa của mẹ và thai nhi như thế nào?
Một người phụ nữ mang thai bình thường, trong suốt 9 tháng 10 ngày đã là quá trình khá vất vả...
trẻ nhỏ, suy dinh dưỡng, suy dinh dưỡng bào thai, nguy cơ, nhiễm khuẩn, hạ thân nhiệt, lồng ấp, cho bé bú sữa mẹ, sữa ngoại, dinh dưỡng
Nếu con bị suy dinh dưỡng, mẹ phải lo lắng và quan tâm nhiều đến con nhiều hơn. Vì điều đó ảnh...
kiến thức sức khỏe, kiến thức trẻ sơ sinh, trẻ sơ sinh 0 đến 12 thán, chăm sóc trẻ sơ sinh, dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh, tiêm chủng cho trẻ,
Khi bé chào đời, trong tuần đầu tiên bé sẽ gặp nhiều hiện tượng như thay đổi màu sắc da, giảm cân...
vòi trứng, tắc vòi trứng, viêm nhiễm, khiễm khuẩn phụ khoa, lậu, chlamydia, vi phẫu, thông vòi trứng, chụp tử cung vòi trứng, chụp x - quang
Vòi trứng của phụ nữ vốn đã rất nhỏ còn bị hẹp hơn nữa do dính với các cơ quan lân cận hay do hậu...
Nội dung mới
Kinh nguyệt đến chậm sau khi dùng thuốc viêm họng
Em năm nay 22 tuổi. Ngày 19/12/2020 em có quan hệ xuất tinh ngoài và đã uống thuốc tránh thai...
27/2/2021 - Tư vấn
5 thói quen của quý ông vô tình khiến tinh binh suy yếu
Liệu để điện thoại vào túi quần có thực sự khiến sức khỏe tinh binh bị suy giảm?
28/2/2021 - Tin tức
Cô gái 21 tuổi một mình chèo thuyền qua Đại Tây Dương, lập kỷ lục thế giới
Briton Jasmine Harrison, 21 tuổi, vừa trở thành người phụ nữ trẻ nhất chèo thuyền một mình qua...
27/2/2021 - Tin tức
Đã được 18 tháng tuổi nhưng con mới chỉ có 4 răng!!!
Con nhà em đến nay đã gần 18 tháng tuổi những cháu mới chỉ mới mọc được 4 chiếc răng cửa. Con em...
1/3/2021 - Tư vấn
Học làm sốt cà chua trong mùa "giải cứu" nông sản
Muốn giải cứu rau củ giúp bà con Hải Dương nhưng ăn không được nhiều. Nhưng nếu làm sốt cà chua...
27/2/2021 - Tin tức
Năm 2021, những cung hoàng đạo này lập gia đình sẽ giàu có bất ngờ
Nếu bạn thuộc 1 trong những cung hoàng đạo này thì trong năm 2021 hãy tính chuyện kết hôn ngay đi...
28/2/2021 - Tin tức
vợ khen anh rể, chồng giận hờn, không thoải mái, thiếu tế nhị, ghét anh rể
Một hôm, anh em ngồi ăn cơm với nhau, vợ em bột miệng khen anh rể chính là thần tượng của mình,...
28/2/2021 - Tư vấn
Mất "bản lĩnh" đàn ông sau khi lỡ cắt dây lưng "cậu nhỏ"!!!
Cách đây khoảng 2 năm, em có đi cắt dây thần kinh lưng dương vật để điều trị x.u.ấ.t t.i.n.h sớm...
28/2/2021 - Tư vấn