Loại siêu thực phẩm nhiều dinh dưỡng và không gây tăng cân

Nấm được biết đến là một siêu thực phẩm vì chúng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau như cung cấp chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa, selen…

Theo Times Now, nhiều người phải vật lộn để có đủ chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt khi nói đến một số “chất dinh dưỡng thiếu hụt” như chất xơ và vitamin D mà nhiều người tiêu thụ dưới mức khuyến nghị, khiến nó trở thành mỗi quan tâm về sức khỏe cộng đồng.

 

Một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng, để đối phó với vấn đề này chúng ta nên bổ sung một số loại nấm phổ biến vào bữa ăn hàng ngày để có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

 

Loại siêu thực phẩm nhiều dinh dưỡng và không gây tăng cân

Nấm thuộc nhóm thực phẩm ít calo, 100 gram nấm chỉ chứa 22 calo. 

 

Nghiên cứu cho thấy việc thêm những loại nấm vào chế độ ăn uống sẽ làm tăng đáng kể lượng phốt pho, kali, đồng, chất xơ, riboflavin, niacin, choline, kẽm và selen. Chúng được đưa vào một số kế hoạch quản lý cân nặng do hàm lượng carbohydrate và calo thấp. Nấm cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa, hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe nhận thức.

 


Nấm có nhiều loại khác nhau, một số được dùng làm thực phẩm trong khi một số thì không. Bạn có thể làm các món ăn từ nấm tại nhà một cách dễ dàng. Ngoài ra, nhiều nhà hàng phục vụ coi nấm như một món ăn đặc biệt của họ.

 

Loại siêu thực phẩm nhiều dinh dưỡng và không gây tăng cân

 

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của việc ăn nấm, hiện được đánh giá là siêu thực phẩm.

 

- Nấm rất giàu kali, chúng giúp kiểm soát huyết áp.

 

- Chúng làm giảm tác động của natri trong cơ thể và giảm bớt căng thẳng trong mạch máu.

 

- Nấm có đặc tính chống viêm, do đó, được biết đến là có thể giúp điều trị bất kỳ các loại đau trên cơ thể.

 

- Nấm giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sự trao đổi chất.

 

- Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nấm giúp chống lại các chất lạ xâm nhập vào cơ thể và bảo vệ cơ thể khỏi bất kỳ bệnh mãn tính hoặc nhiễm trùng nào.

 

- Nấm có tác động rất lớn đến cân nặng, nó giúp giảm cân.

 

- Các chất chống oxy hóa có trong nấm làm giảm nguy cơ rối loạn chuyển hóa.

 

- Nấm rất giàu chất xơ và protein đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

 

- Nó làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh như Alzheimer và ung thư.

 

- Nấm cũng giúp điều trị các tình trạng sức khỏe như bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Theo PLO
Cầu thủ Arjen Robben từng mắc ung thư tinh hoàn năm 20 tuổi: Những yếu tố nào gây ra bệnh này?
Yếu tố gây nên ung thư tinh hoàn ở nam giới vô cùng đa dạng. Nguyên nhân có thể bắt nguồn từ thói...
Nguy cơ vô sinh vì viêm lộ tuyến cổ tử cung
Viêm lộ tuyến cổ tử cung là viêm nhiễm phụ khoa phổ biến ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, khi các...
Đồ chơi bằng nhựa có thể chứa hơn 100 chất độc đối với trẻ em
Nhiều năm qua, các nhà khoa học luôn quan ngại về các hóa chất độc hại có trong đồ chơi bằng nhựa.
Đừng quên bổ sung canxi cho phụ nữ sau sinh
Sau sinh, nhu cầu canxi của phụ nữ nhiều hơn sơ với bình thường. Vì thế mẹ đừng quên bổ sung...
Thực phẩm nhiều người nghiện nhưng quý ông ăn nhiều sẽ "làm hỏng cuộc yêu"
Nếu vào một ngày đẹp trời nào đó, bỗng nhiên bạn nhận ra mình và đối tác không có chút hứng thú...
Vì sao phụ nữ béo phì khó mang thai?
Theo khuyến cáo của bác sĩ phụ sản, béo phì là tác nhân khiến phụ nữ khó có thai, phôi thai kém...
Các loại rau có tác dụng chữa bệnh nên dùng thường xuyên trong mỗi bữa ăn
Các loại rau được dùng làm gia vị hàng ngày không chỉ đem lại mùi thơm hấp dẫn cho món ăn mà còn...
5 thói quen của quý ông vô tình khiến tinh binh suy yếu
Liệu để điện thoại vào túi quần có thực sự khiến sức khỏe tinh binh bị suy giảm?
Những hậu quả của việc nạo phá thai đối với sức khỏe sinh sản phụ nữ
Nhiều người cho rằng, nạo phá thai là thủ thuật đơn giản, không gây ảnh hưởng sức khỏe. Tuy nhiên...
Cứ 4 trẻ Việt dưới 5 tuổi lại có 1 bé suy dinh dưỡng thấp còi
Năm 2020 tỉ lệ trẻ dưới 5 tuổi ở Việt Nam bị suy dinh dưỡng thể thấp còi...
Nội dung mới
bạn học, tỏ tình, bị từ chối, block, gỡ block, có nên theo đuổi
Nhưng rồi một hôm tự dưng bạn ấy block em. Được 2 tháng thì bạn ấy gỡ block. Em tỏ tình với bạn...
7/3/2021 - Tư vấn
Tiêm phòng cúm cho trẻ em: Những điều cần biết
Tại Việt Nam đỉnh của dịch cúm mùa vào khoảng tháng 3-4 và tháng 9-10 hằng năm. Bạn nên đưa gia...
6/3/2021 - Kiến thức
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Gai Tại Nhà Ngon Mềm Cực Đơn Giản
Bánh gai là một món bánh truyền thống của người miền bắc Việt Nam được truyền lại từ thời xưa....
6/3/2021 - Tin tức
"Bé" Xuân Mai "Con cò bé bé" khoe ông xã điển trai, nhan sắc mẹ 3 con sau 16 năm sang Mỹ ra sao?
Nhan sắc hiện tại của giọng ca “Con cò bé bé” gây chú ý với dân mạng.
7/3/2021 - Tin tức
Nghi ngờ mụn to bằng nửa đốt ngón tay ở mông là u bã đậu.
Em năm nay 20 tuổi. Em để ý thấy ở hai bên mông của em có xuất hiện mụn to bằng khoảng nữa đốt...
6/3/2021 - Tư vấn
Thai 26 tuần được chẩn đoán giãn não thất trái 10.3mm...
Em năm nay 24 tuổi và hiện đang mang thai được 26 tuần. Vừa rồi em đi siêu âm thì được bác sĩ...
6/3/2021 - Tư vấn