Lạm dụng vitamin C và E có nguy cơ bị mù

Một nghiên cứu của Viện Karolinska ở Stockholm (Thụy Điển) cho thấy việc lạm dụng các viên vitamin tổng hợp, đặc biệt là vitamin C và vitamin E có nguy cơ dẫn đến mù lòa.

Các nhà khoa học này phát hiện dùng quá liều vitamin C sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể lên đến 20%, còn uống vitamin E quá liều sẽ làm tăng nguy cơ này lên 60%. Tỉ lệ này còn tăng cao hơn nếu lạm dụng hai loại vitamin này ở người lớn tuổi.

Nghiên cứu được tiến hành trên 31.000 tình nguyện viên ở độ tuổi 45-79, trong đó có 3.000 người mắc các chứng bệnh về mắt. Viện Karolinska khuyến cáo mỗi người chỉ cần từ 3-4mg nhu cầu vitamin C và E hằng ngày. Tuy nhiên, mỗi viên vitamin tổng hợp thường chứa lượng vượt mức yêu cầu hàng trăm lần. Liều gây hại nằm ở mức 1.000mg vitamin C và 100mg vitamin E mỗi ngày. Chỉ cần ăn uống điều độ và đầy đủ dưỡng chất là đã giúp các bà các cô "chống lão hóa" rồi.

Có thể bạn quan tâm