Bạn cần vứt đi ngay nếu bắt gặp các dấu hiệu này của thực phẩm

Chỉ với cách phân biệt đơn giản này, bạn sẽ nhận ra đâu là thực phẩm kém chất lượng.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

Trứng

Đây là cách phân biệt trứng đơn giản nhất mà hẳn nhiều người đã biết. Bạn cho trứng vào chậu nước, nếu trứng chìm xuống hoàn toàn là trứng tươi, nếu chìm phân nửa là trứng đã cũ nhưng vẫn có thể dùng làm bánh. Trứng nổi là trứng sắp hỏng, nên bỏ đi.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

 Sữa

Để phát hiện sữa giả, trộn nó với sữa thanh trùng theo tỷ lệ 1:2. Nếu sữa có chất lượng tốt, váng sữa sẽ xuất hiện trong 5-7 giây; nếu là giả, nó sẽ mất nhiều thời gian hơn.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

 Cá

Để phân biệt cá tươi, bạn hãy nhìn bề ngoài, nếu còn nhớt bóng, mắt cá còn trong suốt, vảy cá không rời ra, mang cá còn hồng, bỏ con cá vào nước thì cá chìm xuống, đó là con cá tươi. Còn nếu bề ngoài cá có dịch dính, mắt lõm xuống, vảy cá dễ rơi ra, có màu nhợt nhạt, thịt không còn đàn hồi, bụng và hậu môn trương ra, bỏ vào nước cá nổi, thì con cá đó đã bị ươn.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

 Gạo

Hiện nay có một số loại gạo giả làm bằng nhựa tổng hợp và khoai tây. Để kiểm tra, bạn lấy một muỗng gạo và đặt nó vào lửa. Gạo giả sẽ có mùi nhựa và có khói đen.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

Mật ong

Ngoài cách thêm đường thì mật ong kém chất lượng còn được thêm phấn hoặc tinh bột để tăng trọng lượng. Để kiểm tra, bạn hãy hòa một muỗng mật ong trong nước và thêm một vài giọt axit axetic. Nếu hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng, mật ong có thể chứa toàn phấn và bột.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

Cách thứ 2 phân biệt mật ong

Một cách nữa để phát hiện phấn và tinh bột trong mật ong là thêm i-ốt, hỗn hợp sẽ trở nên tối.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

 Bơ

Bơ động vật (butter) được chế biến từ phần chất béo của sữa bò trong khi bơ thực vật (margarine) là sản phẩm của các loại dầu tinh chế ví dụ như dầu thực vật. Bơ thực vật có giá thành rẻ hơn nên một số nhà sản xuất cũng có thể dùng để đánh lừa người tiêu dùng. Để phân biệt 2 loại bơ này, bạn hãy đặt một miếng bơ vào nước sôi. Bơ động vật sẽ nhanh chóng tan chảy và tạo thành một lớp trên bề mặt còn bơ thực vật sẽ đông lại thành cục.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

 Cách thứ 2 phân biệt bơ:

Một cách khác để xem nếu bơ chứa kem là chỉ đơn giản là đông lạnh và sau đó cắt nó bằng một con dao. Nếu các miếng bơ không bị dính dao thì đó là bơ động vật.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

 Hoa quả sấy

Bạn có thể kiểm tra chất lượng trái cây khô bằng cách ngâm chúng vào nước ấm. Nếu chúng bị mất màu hoặc hòa tan hoàn toàn, điều này có nghĩa là nhà sản xuất đã lừa bạn với một số gelatin và màu nhuộm hóa học.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

 Mayonnaise

Loại kém chất lượng chỉ bao gồm bột trứng. Đôi khi họ sử dụng tinh bột và chất phụ gia, có thể gây hại cho bạn. Một vài giọt iốt sẽ giúp bạn xác định nếu nó có tinh bột và hỗn hợp sẽ trở nên tối màu.

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

mẹo vặt, kinh nghiệm, nội trợ, cua so tinh yeu

 

 Dâu tây

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại dâu tây chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Để kiểm tra, bạn hãy lấy dâu tây, nghiền nát chúng và trộn với đường. Quả tươi không có thuốc trừ sâu sẽ có rất nhiều nước. Dâu tây tươi cũng sẽ có mùi trái cây và sẽ đỏ, không phải là màu tối. Cuống màu xanh bám chắc và không có nấm mốc.

 

 

Theo Ngoisao.net
Có thể bạn quan tâm